CHI SONO

Classe 1983, di origini cetaresi ma cittadino del mondo per adozione. Ho una lunga storia da raccontare fatta di belle esperienze ma anche di sacrifici e dedizione verso la mia unica vera passione: la cucina.

Muovo i primi passi nelle cucine dei ristoranti del mio paese di origine, Cetara, nel cuore della divina Costiera Amalfitana. Poi il corso di laurea in giurisprudenza al “suor Orsola Benincasa” mi ha portato a Napoli dove sono cresciuto non solo nelle cucine ma anche nel mondo della comunicazione scrivendo per testate giornalistiche Napoletane. Innamorato della cucina, ho girato l’Europa facendo esperienze in Francia, Svizzera ed Inghilterra.